おじぎの角度・話し方や受け答え・注文を受けるコツなどをはじめ、基礎からしっかりと教育しております。       定期的に弊社社員(マネージャー)が現場を巡回し、サービスがしっかり行き届いているか日々チェックしております。的確に改善できるようスタッフを指導し、常に最良のサービスが提供できるよう、心がけています。       マネージャーはカフェスタッフとマメにコミュニケーションをとり、現場の状況を把握できるようにしています。       毎朝スタッフに応援メール を送り、モチベーションアップと遅刻防止に努めています。       ４つの段階を設けており、スタッフの モチベーション向上を図っています。